La taille se termine...

Le temps de la taille se termine au Domaine.
En Bourgogne (Côte de Beaune), nous utilisons la taille en guyot simple.
Vous avez une petite explication sur ce lien de dégustateurs.com par Tedou.

Et nous, les femmes du Domaine, venont tout juste de terminer les travaux de "tirage des sarments".
Nous enlevons tout le bois de la vigne. Certains le brûle, mais de plus en plus, il est broyé. Mon frère utilise cette technique, donc le bois est positionné sur un rang choisi, pour permettre à la broyeuse de passer.

Parcelle dite "Les Chaumes de Narvaux", en haut de côteau du village.
Jeune vigne de 8 ans.