Le blog
Dégustation au Domaine Armelle et Bernard Rion
Lundi, 28-04-2008Il y a quelques semaines mon stage d'analyse sensorielle s'est terminé. Alice nous a invité pour une dégustation au Domaine familial, Armelle et Bernard Rion à Vosne Romanée.Ils exploitent 8 hectares en Côte de Nuits.La...
Mes cuvées 2005
Dimanche, 13-01-2008Enfin, mon premier message 2008Pourtant, je n'étais pas partie en vacances, mais entre la reprise du boulot au Domaine familial, la petite gastro du Nouvel An, un bilan de l'activité de ma société ces derniers...
Domaine Chantal Lescure à Nuits Saint Georges
Dimanche, 14-10-2007Le Domaine Chantal Lescure possède 18 hectares de vignes, nous avons été reçus par le régisseur, François Chavériat. Le vignoble est conduit en viticulture biologique.Un travail important du sol, des...
De Cadus à Louis Jadot
Samedi, 13-10-2007Tonnellerie CADUS à Ladoix SerrignyGilles Deschamps nous a réservé un bel accueil dans la tonnellerie CADUS. Cette société a été crée en 1996 par la Maison Louis Jadot qui, dans un souci de qualité souhaitait suivre...